トウモロコシ、枝豆の収穫は朝3時起き！

トウモロコシと枝豆は朝暗いうちに取ると美味しいと言われています。（光合成でつくった糖質やアミノ酸を夜に実へ送り込むらしい？）
ガンバって3時起きして、ダーチャ庄瀬まで農系Podcastを聞きながら1Hrドライブ。
真っ暗い畑はどんな猛暑日でも朝露に濡れて、まるで雨の後のようにずぶ濡れになります。また、鈴虫やコオロギが鳴き非日常感があります。

暗い朝露の中で虫の声を聴きながらトウモロコシの収穫

朝露に濡れた枝豆

採れたてのトウモロコシを皮付きでレンチンして朝ごはんで頂きます。